איך להפוך את המטבח שלכם לפונקציונלי?

מוזמנים לדמיין את עצמכם במטבח, רוקחים ארוחה וכל מה שאתם זקוקים לו נמצא קרוב בהישג ידכם. לא צריך עוד לנבור עמוק בארונות או להתכופף למגירות התחתונות ולרוקן ערמות של כלים מיותרים ואפשר לנוע בין המקרר לכיור בחופשיות, ללא מחסומים וללא מכשולים.

אין ספק שמטבח חלומי מממזג בהרמוניה בין אסתטיקה אטרקטיבית לפונקציונאליות יעילה ורב תכליתית וכל שצריך זה רק לארגן בצורה חכמה את המרחב, להצטייד בפתרונות אחסון ובמגוון כלי בית למטבח אשר ישרתו אתכם בנאמנות וכך גם מלאכת הבישול תהפוך לחוויה הרבה יותר טובה.
לפניכם מספר דרכים איך לתכנן מטבח פרקטי, צעד אחר צעד:

לארגן את המטבח בקלי קלות וביעילות

נתחיל בכך שחשוב לתכנן את החלל בהתאם לצרכים ולסגנון החיים. בין אם אתם משתמשים בעיקר בתנור או במיקרוגל, אוכלים ארוחות בהרכב משפחתי מלא ורחב או מרבים לארח או אוהבים ללגום קפה כל בוקר ליד הדלפק.
בנוסף, יש לדעת מראש באיזה מוצרי חשמל אתם נוהגים להשתמש – קומקום חשמלי, מכונת אספרסו, אולי בלנדר ולפי זה גם להציב משטחי עבודה ותאורה אופטימאלית שתאפשר לכם לעבוד נכון.

נצלו כל מקום בצורה המיטבית כמו נישות בקיר או פינות עבור כלי בית למטבח, תליית סירים ומחבתות על גופי תאורה או מעמדים הנתלים מהתקרה, משטחים נשלפים ומתקפלים חזרה לעבר הקיר כדי לחסוך במקום.

אי במטבח נחשב לחלל עבודה רב תכליתי וגם מאפשר לעבוד ולבשל עליו וגם לאכול עליו כמו גם יכול לשמש כשטח אחסון.
יש לוודא שהאי לא גדול מדי אלא בגודל פרופורציונאלי לתנאי השטח ולמרחב וגם מבחינת גובה הוא מאפשר ישיבה נוחה. בדקו אם ניתן לגייס את האי גם לטובת אחסון כמו מקרר יינות ייעודי בגוף האי או אובייקטים שונים.

חשבו על הצד החזותי מבחינת חומרי גלם עמידים, פשוטים לתחזוקה ובעלי תוחלת חיים ארוכה וכן שישתלבו בסינרגיה עם העיצוב הכולל של החדר או סביבת המגורים.

בדרך לניצול מיטבי של שטח המטבח

בכל הנוגע למגירות שימו דגש על מגירות עמוקות או בעלות חלוקה חכמה או אפילו מודולארית שתאפשר לכם גמישות באחסון כמו גם ארונות אותם ניתן לחלק בנוחות לפי פריטים שתרצו לשמור בשלוף לעומת פריטים שפחות נמצאים בשימוש כמו סרוויס לחגים בלבד.
חלקו את המגירות והארונות לפי קונספטים ושימושים כמו כלי אוכל, ספלים, צלחות וכדומה. השתמשו בארגוניות מונעות החלקה ועמידות למגירה עם חלוקה והפרדה נוחה לפריטים שונים כמו פותחן בקבוקים, קליפסים ועוד וודאו שהן בגודל המתאים של המגירה וניתן גם לנקות אותן בקלות. ישנן ארגוניות מתרחבות גמישות לשיש לאחסון של מכסים, תבניות אפייה, מחבתות, שאפשר לכוונן לפי הגודל והן כוללות חוצצים קלים להתאמה פשוטה ויעילה. תוכלו לנצל ארונות גדולות לטובת סדרניות לארונות של מספר קומות כך שתישמר חלוקה נוחה בין כוסות, לצלות בהיעדר מדפים בתוך הארונות.

חשבו איך אפשר לתלות מדפים או מתלים למצקות, כפות מדידה, לוח מגנטי לסכינים, וו ואקום, להצטייד במעמד תבלינים מסתובב וכדומה.

תוכלו לרכוש כלים רב תכליתיים לביצוע משימות מרובות כמו מעבד מזון או מסחטת מיצים שגם קוצצים או סירי לחץ וודאו שיש מספיק שקעים במטבח להטענה נוחה של המכשירים ללא עומס מיותר כשניתן ליצור תחנות עבודה ייעודיות לפי תחומים.

הצטיידו באמצעי אחסון שקופים כדי שתוכלו לראות מרחוק את התכולה או השתמשו במדבקות שונות כתוויות כדי לציין מה יש בכל צנצנת וכלי.

חפשו מוצרים איכותיים לאחסון נגיש ויעיל שגם ייראו טוב במטבח המעוצב והמסוגנן שלכם שגם עכשיו ייראה נקי ומסודר יותר מתמיד.